Le Centre d'Investigation Clinique en Nutrition (CICN) réalise des études cliniques afin d’étudier les effets de comportements, de compléments alimentaires, de nouveaux produits alimentaires et/ou de tout type d’alimentation particulière sur la santé, sur les paramètres biologiques ou sur la perception/réceptivité des sujets

 

Dès lors, le CICN est un lieu d'expertise pour la réalisation d'études scientifiquement validées chez l'homme et qui respecte les réglementations en vigueur et les bonnes pratiques cliniques.

Les CICN est unique en fédération Wallonie-Bruxelles. C'est le seul centre clinique en nutrition qui regroupe autant de spécialités: comportement, métabolisme, physiologie de l'exercice, marketing. Grâce à la collaboration entre des équipes de recherche présentant des domaines de compétence variés, nous pouvons réaliser au sein du CICN une large gamme d'analyses qui sont décrites plus en détail dans l'onglet "expertise".

Les études réalisées au sein du CICN permettent d'approcher deux domaines de la nutrition via des études avec collecte de données ou via de la consultance :

1) Le domaine de la santé avec une évaluation de l'impact psycho-physio-logique de produits alimentaires (incluant les compléments alimentaires)

  • Evaluation de la performance sportive (endurance, force, récupération,...)
  • Evaluation de la sarcopénie (vieillissement)
  • Etude de biodisponibilité
  • Détermination de l'indice glycémique
  • Evaluation des contaminations alimentaires
  • Evaluation du statut nutritionnel
  • Evaluation des effets santé dans le cadre de désordres métaboliques: surpoids/obésité, prédiabète, stéatose hépatique, dyslipidémies, hypertension,..
  • Evaluation des effets santé dans le cadre de désordres intestinaux: constipation, diarrhées, syndrome du colon irritable,...
  • Evaluation des effets sur le comportement: satiété, énergie, bien-être,...
  • Evaluation des effets sur les fonctions cognitives : mémoire, attention, réactivité,...
  • Evaluation des effets positifs dans le contexte de désordres psychologiques: burnout, stress/anxiété, dépression, insomnie,...

Pour ce faire, nous pouvons prendre en charge, selon vos besoins, toutes les étapes d’une étude clinique en respectant les bonnes pratiques cliniques et les réglementations en vigueur :

  • Procédures règlementaires: rédaction et soumission du protocole, du formulaire de consentement et de tous les documents nécessaires au Comité d’Ethique (et aux Autorités Compétentes si besoin), amendements, suivi des SAEs,...
  • Recrutement des volontaires : base de données, publicité,...
  • Suivi des volontaires et collecte des données et des échantillons
  • Data mangement: création des eCRFs, data validation plan,...
  • Analyses statistiques des données
  • Interprétation des résultats et rédaction du rapport et/ou de la publication
  • Coordination de l'étude

 

2) Le domaine du marketing avec une évaluation de l'impact sur le consommateur de différents facteurs comme le packaging, la publicité, les points de ventes, les lieux de consommation, les matériels promotionnels, les allégations, le goût,...

  • Test consommateur (préférence, acceptabilité)
  • Attention capturée
  • Emotion suscitée
  • Pensées activées
  • Perceptions sensorielles modulées
  • Prix acceptable
  • Comportements (achat, essai, recommandation,...)

Pour ce faire, nous pouvons prendre en charge, selon vos besoins, toutes les étapes d’une étude marketing :

  • Développement méthodologique
  • Préparation du laboratoire et tests
  • Recrutement des volontaires et collecte des données
  • Traitement et analyses des données
  • Interprétation des résultats et rédaction du rapport et/ou de la publication